De är finalister i "Sveriges bästa Gin & Tonic 2018"

2018-06-27

Många sökte, men få nådde fram. Här är de sex som i höst gör upp om titeln "Sveriges bästa Gin & Tonic 2018".

De tävlande som möts i finalen på SUS, Stockholm Under Stjärnorna, den 1 september tävlar i två olika kategorier: en för professionella bartenders och en för entuastiska hemmamixare.

Professionella bartenders

  • Mikael ”Micke” Nilsson, 29 år. Bartender på Hotels in Pajala
    ”Pajala State of Mind” är en frozen GT med ett fluffigt moln av skum på toppen, hallonpapper och shiitakepulver.
  • Mihail Mihaylov, 28 år. Bartender på Miss Clara Hotel, Stockholm
    ”Electric G&T” är en torr, sur och bitter botanisk drink, med en härligt elektriskt stickande känsla från sichuan button-blomman.
  • Daniel Ersson, 25 år. Bartender på At Six, Stockholm.
    ”G:T(ea)” är en drink som kännetecknas av en milt rökig smak av bränd rosépeppar och fräsch citrus från apelsinskal.

Hemmamixare

  • Linda Thomasson, 38 år från Sölvesborg. Jobbar inom kundtjänst.
    ”Skogens Drottning” är en kryddig och mustig GT, som har tagit sin inspiration från den svenska naturen, med lingon som twist.
  • Christoffer Ek, 32 år från Växjö, utbildningsledare.
    ”Afternoon GTea”, med sting från ingefärsmarmelad och gin smaksatt med Earl Grey-te, skapar en söt och bitter drink där nya aromer samspelar med klassiska GT-smaker.
  • Frida Jacobsen, 29 år från Solna, beertender.
    ”Malvaceae” har en välbalanserad smak av hibiskuns blomster, söt sirap och torr gin. Apelsinzesten och kanelen gör att drinken känns helt rätt för den kommande hösten.