Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut

Fruktsyra
Fyllighet
Sötma

Typ: Champagne

Producent: Champagne Philipponnat

Ursprung: Frankrike

Frisk, fräsch smak av vinteräpplen, citrus, mineral, röda bär, krusbär, vita päron och ett ytterst elegant anslag av tanniner.

Region: Champagne

Druvor: Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 20%

Philipponnat Réserve Rosé Brut görs på Royale Réserve Brut som bas med ett tillägg på ca 5% av stilla Pinot Noir, mestadels från vingården Clos des Goisses. Vinet får ligga minst två år på jästfällningen och dosagen är reglerad till max 9 g per liter. Man tillverkar ca 30 000 buteljer per år. - Innehåller sulfiter.

Smak: Frisk, fräsch smak av vinteräpplen, citrus, mineral, röda bär, krusbär, vita päron och ett ytterst elegant anslag av tanniner.

Passar till: Aperitif, smakrik fisksoppa som bouillabaisse, kall avocadosoppa, matiga sallader, grillad fisk eller grillade skaldjur och till kallskuret ljust kött.

Alkoholhalt vol%: 12,00

Förpackning: EG