Philipponnat Royale Réserve Brut

Fruktsyra
Fyllighet
Sötma

Typ: Champagne

Producent: Champagne Philipponnat

Ursprung: Frankrike

Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner.

Region: Champagne

Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 5%

Champagnemetoden. Vinet jäses först till ett vanligt basvin. Därefter fyller man det i flaskan och tillsätter jäst och socker så att en andra jäsning startar i flaskan. Vinet får sedan vila i ca tre år innan dégorgement och omkorkning sker. Dosage 8gr/L - Innehåller sulfiter.

Smak: Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner.

Passar till: Elegant all-roundchampagne till elegant aperitif, lätta förrätter, klassisk löjromskanapé och till ostron och skaldjur au naturel liksom till lätta fisk- och skaldjursrätter.

Alkoholhalt vol%: 12,00

Förpackning: EG