Espresso Fair Trade Organic 8.2

Producent:	Bergstrands Kafferosteri
Ursprung:	Peru och Mexico. Kagera, Tanzania

Välbalanserad och fyllig med aromer av choklad och tobak, söta toner av karamelliserad vildhonung och en lång syrlig eftersmak. En KRAV- och rättvisemärkt espresso. Kaffet odlas av kooperativ; COCLA vid staden Quillabamba i peruanska Anderna. För fyllighet kompletteras blandningen med robustaböor från Kagera i Tanzania.

Ursprung: 80% arabicabönor från COCLA i Peru och UCIRI i Mexico. 20% robustabönor från Kagera, Tanzania.

Rostning: 17 min. i tumrost till lätt mörkrost.

Baristatips: Ca 8-10 g/kopp. Vattentemp. 90-94°C.

Extrahering: 25-30sek. till 2-3 cl.

Förpackningsstorlek: 1000 g.

Förpackning		Art.nr	Pris
4 x 1000 g		2601203	666,40

Brygg - hela bönor
	Sulawesi Single Origin Lätt Mörkrost Tanah Toraja, Sulawesi Bergstrands Kafferosteri Mycket kraftig, torr och robust kropp, med sherryliknande sötma, aromer av svart te, ovanligt lågmäld syrlighet och en kanelkryddig eftersmak
Brygg - malet
	Bucaramanga Colombia Lätt Mörkrost Bucaramanga Bergstrands Kafferosteri Smak med fyllig kropp, fin sötma med vaniljtoner, aromer av björnbär, blåbär och choklad med en elegant citronsyrlig eftersmak.
	Fair Trade Organic Lätt Mörkrost Peru och Mexico Bergstrands Kafferosteri Smaken är välbalanserad och fyllig, med tydliga aromer av choklad och tobak, en touch av sötma och lång, torr eftersmak med fräsch citrussyrlighet.
	Fair Trade Organic Mellanrost Peru och Mexico Bergstrands Kafferosteri Smaken är välbalanserad och fyllig, med tydliga aromer ac choklad och tobak, en touch av sötma och lång, torr eftersmak med fräsch citrussyrlighet.
	Huehuetenango Guatemala Lätt Mörkrost Huehuetenango Bergstrands Kafferosteri Kaffet är fylligt och smakrikt med karamelliserad, rostad kolaarom och frisk blommig syrlighet i eftersmaken.
	Mogiana Brasilien Mellanrost Mogiana Bergstrands Kafferosteri Smaken är välbalanserad och fyllig med mjuk munkänsla, nötig sötma och en återhållsam, rosenblommig syrlighet.
	Mzungu Kenya Mörkrost Mount Kenya Bergstrands Kafferosteri Mycket fyllig, kraftigt rostad och kryddig smak med aromer av mörka bär och en balanserad torr syrlighet med toner av grapefrukt.
Espresso - hela bönor
	Espresso 7.3 Slow Roast Guatemala, Indien och Kamerun Bergstrands Kafferosteri En espresso med enormt kraftig och fyllig kropp. Tjock munkänsla, jordiga toner med chokladaromer
	Espresso 8.2 Slow Roast Brasilien, Colombia & Indien Bergstrands Kafferosteri Fyllig och välbalanserad smak, mycket aromatisk, med toner av kakao och en tillbakadragen syrlighet i den långa eftersmaken.
	Espresso Fair Trade Organic 8.2 Peru och Mexico. Kagera, Tanzania Bergstrands Kafferosteri Välbalanserad och fyllig med aromer av choklad och tobak, söta toner av karamelliserad vildhonung och en lång syrlig eftersmak.

Espresso Fair Trade Organic 8.2

Förpackning

Art.nr

Pris

Brygg - hela bönor

Brygg - malet

Espresso - hela bönor