Sol, som även på spanska har samma betydelse som på svenska, bryggdes för första gången 1899 strax utanför Mexico City, då under namnen "El Sol" men med ungefär samma design som idag. Sol varumärket står för umgänge, fest och en avslappnad attityd till livet. Det är som Mexikanarna själva säger "Sol - helps you to be yourself".
Doft: Neutral, aning syrlig doft.
Smak: Lätt, ganska torrt öl med liten beska och en neutral stil.
Serveras vid ca 8°C till lättare maträtter eller som sällskapsdryck t ex med en limeskiva i glaset.